Ingin Terus Mengunyah Kripik Kentang! Susah Berhenti?
Ingin Terus Mengunyah Kripik Kentang! Susah Berhenti? Tidak ada yang bisa menolak kelezatan yang ada dalam keripik kentang. Setiap kali kita mengonsumsinya, rasanya tak akan pernah bisa berhenti mengunyah. Selain rasa gurih yang nikmat di lidah, ternyata ada alasan lain yang membuat kita ketagihan mengonsumsi keripik kentang. Berdasarkan riset di Frontiers in Psychology, peneliti membiarkan tikus memilih tiga jenis makanan yang berbeda. Makanan tersebut berupa makanan standar, campuran lemak dan karbohidrat, atau keripik kentang. Hewan pengerat ini ternyata lebih memilih keripik kentang darpada maknan lainnya. Lalu, apa yang menyebabkan hal ini terjadi? Seperti dilansir laman Reader's Diggest disebutkan, keripik kentang mengandung garam dan lemak. Riset menunjukkan makanan yang mengandung garam memicu pelepasan dopamin. Dopamin merupakan pembawa pesan kimia yang mengontrol perasaan bahagia di otak. Ketika otak mendapatkan stimulus ini, maka otak akan menginginkan yang ...